
新頭殼newtalk
三牲拜完好兄弟自己吃,小心病菌生長造成食物中毒!中元普渡是民間信仰的年度盛事,各販賣業者紛紛推出多樣應景商品,民眾也會準備各式供品祭拜「好兄弟」。不過要注意的是,今夏氣溫屢創新高,悶熱難耐,食藥署提醒,不論準備的供品是魚、雞、豬肉等葷食或素三牲,都要注意安全衛生,避免長時間曝曬,造成病原菌生長,易使供品腐敗變質,因此食用前應充分加熱,以免食品中毒。
食藥署建議,民眾購買及準備供品時,可選購完整包裝之食品,確認是否有完整標示,像是內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。而購買散裝食品時,應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材,或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。
另外也要留意店家的環境衛生情況,例如工作檯面、機台、天花板及地面四周環境是否保持整潔乾淨,食材不應與地面接觸,並注意店家冷藏庫或冷凍庫的溫度,冷藏庫溫度應控制在7℃以下,而冷凍庫溫度則應維持在-18℃以下,才能有效達到冷藏、冷凍的目的。
將供品放在室外祭拜時,容易孳生蒼蠅、蚊蟲等病媒及香灰的污染,需要適度保護以確保衛生。包裝食品應保持包裝的完整性,不要將線香直接插入包裝食品內;至於散裝或自行烹煮的供品,應注意盛裝容器的合適性,並且要以鍋蓋或保鮮膜覆蓋。
最需要注意的就是熟食必須加溫殺菌後才可以入口!食藥署強調,熟食供品於室溫下祭拜完後,應該要充分將食物復熱至中心溫度達70℃以上後再食用;如果沒有要立即食用的供品,應依食物的特性保存在冰箱或陰暗處,並儘快食用完畢。
食藥署提醒市售的普渡食品種類繁多,消費者應多觀察,並且仔細挑選,留意店家的衛生環境,看清楚產品外包裝標示,採買前最好規劃採購清單,以免買太多造成浪費。
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Yahoo奇摩(新聞)日前在英國倫敦街頭出現了一段有趣畫面,一名被派駐在賣場門口的接待員,除了全身上下穿滿英國國旗,還兩手揮舞著迷你旗幟在街道上載歌載舞,不像一般人印象中的接待員總是皮笑肉不笑,對你微笑只是基本禮貌和工作需求。只能說這位接待員不是太熱愛自己的工作,就是用這種誇張的方式苦中作樂。看他賣力的又唱又跳,不少客人反而是為了他才願意在賣場門口停下腳步,只為了和這名男子拍照留念。說他是倫敦最狂的接待員也不為過呀。
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台北市 / 房業涵 宋佾璋 報導
周末假期,受到瑪娃颱風的外圍環流影響,周六東半部、屏東及大台北地區會有持續性的降雨,尤其宜蘭及恆春更是要慎防局部豪雨,另外西半部和東南部,雖然雨勢小,但沿海也有8-9級強陣風,專家預測還會有1到兩個秋颱侵襲!
瑪娃颱風持續增強,沿著太平洋高壓邊緣,向北轉北北西移動,周日清晨就要從廣東登陸,對台灣沒有直接影響,卻持續要帶來豪大雨,宜蘭礁溪五峰測站,僅僅一天累積雨量已經超過400毫米。
目前氣象局持續針對,大台北地區、屏東恆春半島豪雨特報,宜蘭更發布大豪雨特報,東西邊兩樣情,嘉南以北的天氣是相對穩定,但西半部、東南部、澎湖金門馬祖,沿海風浪8到9級。
9月秋季到來,預計會還有1到2個颱風撲台,由於9、10月仍為西北太平洋颱風活躍期,屆時颱風生成,恐怕會和東北季風產生的共伴效應,將會為北部、東部地區帶來豪大雨,平常就得注意好防災多加留心。
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記者莊友直/台北報導
Facebook 近期針對假新聞和充斥不實資訊的農場文粉絲專頁可說手段連連,不僅有調降觸及率、以演算法降低出現於動態牆的機率外,近期又將公佈新措施。只要被發現粉絲專頁常分享假新聞,就會被完全禁止刊登廣告,直接抽掉銀根應該是重傷害吧?
根據 Facebook 官方所表示的,目前臉書攻擊假新聞的方式主要可分三種;其中控制假新聞的傳播、以及幫助人們辨別或是遇到假新聞時不受影響,皆可反推到先前的檢舉、調降演算法以及各式教學等機制。而本次新推的禁刊廣告策略,則是屏除這些粉絲專頁在分享後所獲得的經濟利潤。
▼對於假新聞粉專來說,Facebook 官方目前已經祭出降低演算法與觸及率等手段;但比較起來似乎直接禁刊廣告,會來的比較傷。(圖/翻攝自官網)
說的具體一點,這些粉絲專頁皆是利用挑起對立或是不實資訊等假新聞,搭配聳動的標題吸引用戶點擊,並搭配張貼廣告等增加能見度手段,並藉流量獲益;不過 Facebook 此次措施並不僅限被刊登的假新聞訊息,而是只要被認證為假新聞粉絲專頁,就會完全被禁止刊登廣告,可說是直接杜絕最大的經濟誘因。
▼對一般媒體來說完全不會受到影響(如圖);但要是被認證成假新聞粉專,無論內容有關與否,都會被禁止刊登廣告,要是錯判的話,恐怕對時常關注流量的單位來說,會是相當大的傷害。(圖/翻攝自官網)
然而 Facebook 尚未說明假新聞粉絲專頁的判斷機制,以及是否為永久禁止刊登,要是非永久,懲罰時間為何皆尚未明朗;但有鑒於可能造成的浮濫檢舉或是錯下殺手,恐怕臉書得要好好審視判定機制,以免讓自己惹來大麻煩。
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台北河岸音樂季大稻埕情人日即將在26日晚間舉行,邀請歌手中孝介、四葉草、金智娟、Matzka現場獻唱,亮點為晚間8時20分在大稻埕碼頭施放600秒的煙火秀,晚間6點半起將實施交通管制,台北市觀傳局局長簡余晏呼籲民眾搭大眾運輸工具到場。
簡余晏表示,今年煙火共1萬5000發,並設計漂流瓶樣式、LOVE的煙火,期盼台北市民享受不一樣的夏天,同時呼籲民眾,26日因活動周邊實施交管,建議搭乘大眾運輸工具前往。下午2點半至晚間10點備有接駁公車(136路)供民眾來往會場,可從台北捷運雙連站2號出口和民生西路、延平北路口上車。
大稻埕情人日
交通大隊表示,管制將分為兩階段,第一階段管制從26日晚間6時30分至深夜11時,包含涼州街-延平北路-長安西路-塔城街-忠孝西路-環河北路所圍區域,管制車輛進入,當地居民除外。環河快速(高架)道路部分,北自民族西路口、南至忠孝橋雙向車道管制,忠孝橋至西園路口段往北車道管制;市民高架道路由東往西下環河北路匝道口封閉;忠孝橋進入環河快速道路,往北匝道配合封閉,禁止車輛進入,往南匝道及往市民大道不管制。第二階段管制從晚間8時40分至9時50分,除第一階段區域仍維持管制外,民生西路、承德路口管制車輛往西行駛。
警方表示,為避免忠孝橋上觀賞煙火民眾有推擠或遭煙火落塵擊中導致燒傷等意外,視狀況提前或延後管制行人上橋,並勸離待在橋面民眾,避免意外發生。
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婦產科醫師鄭丞傑日前上電視節目時,脫口說出「女醫師在醫院很吃香,男老師會指定她上刀、牽著手縫、幫她寫論文,最後上床。」此話一出遭各方人士及團體撻伐。
鄭丞傑在「醫師好辣」節目中說出「女醫師在醫院很吃香,男老師會指定她上刀、牽著手縫、幫她寫論文,最後上床。」等言論,遭批是歧視甚至是汙衊女性。
針對鄭丞傑在節目中的評論,台灣女醫師協會在臉書上公開譴責,認為鄭丞傑以及其他男醫師自以為風趣幽默,但所談內容和態度已造成誤導社會大眾對女醫師的刻版印象,甚至為了節目效果,發表這樣的言論等於是對女醫師全體的侮辱。
立委林靜儀也在臉書PO文寫到,「私下開玩笑戰男女也就算了,在媒體上公開歧視甚至汙衊,真的太過分!」
對此,鄭丞傑8月30日在《信媒體》的投書當中寫到,在節目中說「女醫師在醫院很吃香」的人是主持人,並非他本人,但日前的網路投書卻寫成是鄭丞傑說的。鄭丞傑也提到,事實上這只是詼諧的疑問,而且是詢問男醫師們,希望男醫師能提出反論,這是問句也並非是主持人的個人意見。
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大會第5種子及2014年美國網球公開賽男單冠軍希利奇(Marin Cilic)今天在美網第3輪中箭落馬,無緣晉級前16強。
克羅埃西亞男網名將希利奇以4-6、7-5、7-5和6-4 敗給阿根廷選手史瓦茲曼(Diego Schwartzman)。
史瓦茲曼首度搶進大滿貫賽前16強,下輪比賽他將遭遇大會第16種子的法國好手普耶(Lucas Pouille)和哈薩克選手古庫舒金(Mikhail Kukushkin)的勝方。
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台北地方法院在8月25日發布的106年度矚易字第1號判決,判定前總統馬英九無罪。輿論好像只在乎馬英九有無洩密,或是總統的院際調解權該怎樣解釋,卻忽略了這個判決的一大亮點:承認柯建銘與王金平關說司法的行為,是侵害司法獨立公正的違憲行徑!
台北地方法院於新聞稿中指出,本案乃是「國家司法權遭行政、立法聯合侵害之違憲爭議」。更明確地點出,馬前總統當時係因其認定「案是層級高達立法院長、在野黨立法院黨團總召、法務部長、檢察長的行政、立法聯合侵害司法獨立性的違憲行為」,所以才召集幕僚與屬下討論相關問題。這可說是王柯關說案以來,第一次由官方文書認證「政治關說個案乃違憲侵害司法權之行為」。
說來荒謬,這種顯而易見的事情,就在「政爭」下被模糊了這麼多年。不管你認為總統、檢察總長該怎樣處理這個問題,但「王柯關說」當然是個嚴重的「問題」,值得關心司法公正的人全心關切。怎麼能被忽視那麼多年?
前立法院長王金平對馬被判罪,表示尊重司法。(周怡孜攝)
再說一次,王、柯的行為,與所有試圖用政治影響司法程序的行為一樣,都是違法違憲,侵害司法獨立的行徑。我們人民今天若是放過王柯關說案,又不督促政府制定妨害司法公正罪,那就表示大家很習慣台灣這種關說文化,很喜歡「有關係就沒關係」的司法體系,只在「找不到比對造更大咖的政客來關說」之際,才喜歡司法獨立。既然如此,那就沒有資格批判司法不公,恐龍充斥。
至於(照理)最在乎公平正義、司法獨立的法律界,在批判烏龍法官、檢察官之外,要知道「獨立」不是從天上掉下來的,也不能純粹靠著法官、檢察官的堅強意志與純潔良心。如何在制度上,為司法人員築起一個堅固的護牆,抵禦無孔不入的政治壓力,這才是該關切的事項。沒有堅固的護牆,要在台灣這個政治關係氾濫的社會,期待司法人員完全免於壓力,那這種批判只是嘴炮國的另一種體現而已。
台灣的民眾、輿論,對於王、柯的關說案輕忽很久。但多年來的民主法治精神薰陶,還是有所轉變的。柯建銘近日將北院「馬英九無罪」判決批評為「司法蒙羞」,在PTT上遭到排山倒海的憤怒咒罵,或許就是風向改變的一個徵兆。但願睿智的台灣覺醒人民,能建立堅固的司法堡壘。
*本文原刊《筆震》論壇。授權轉載。
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▲德州被哈維颶風帶來的洪水重創。(圖/路透社,下同)
國際中心/綜合報導
哈維颶風重創美國,德州陷入一片汪洋,百萬戶災民都在社群媒體發布受災照片,但更驚悚的畫面莫過於一群成千上萬想要求生的紅火蟻。牠們因為大洪水來不及逃,手牽手自搭「紅色小艇」求生,遠看像平凡的紅土堆,但是仔細一看卻足以讓人起雞皮疙瘩。
▲紅火蟻自搭「紅色小艇」漂浮水面抗洪水。(圖/翻攝自twitter/Bill O'Zimmermann)
紅火蟻源自於南美洲,1930年代左右傳入美國,在農業上而言是種害蟲,15年前經由貨櫃裡的進口草皮傳入台灣、澳洲與大陸廣東省,牠們攻擊其他生物時,患處會有強烈灼熱疼痛感,甚至使人休克喪命,唯有攝氏零下17度的低溫讓牠們無法存活。
據昆蟲學家解釋,螞蟻對於洪水的應變處置本來就是會藉由集結起來,漂浮於水面上,而通常工蟻都會自動成為「小艇」的底盤,而蟻后與幼蟲都會位於蟻堆的最頂端,這樣的飄浮方式會直到牠們遇到乾燥的陸地為止,最長可以撐好幾個星期,對於昆蟲學來說這是很正常的現象,但對於面臨水患的居民而言,這真的是一種恐怖至極的消息。
▼影片取自twitter,出現較慢請見諒。
Pro tip: Don't touch the floating fire ant colonies. They will ruin your day. #Harvey pic.twitter.com/uwJd0rA7qB
- Mike Hixenbaugh (@Mike_Hixenbaugh) 2017年8月27日
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▲車行老闆以前也有遇過輪胎爆炸,但只受輕傷。(圖/翻攝自梨視頻,下同)
大陸中心/綜合報導
湖南省寧鄉市一家車行發生爆炸事件,44歲老闆謝立軍要替大貨車更換輪胎,在做最後胎壓檢測時,手中的輪胎卻突然爆炸,他被震飛到1公尺外,送醫急救後仍不治。由於輪胎是新的,鋼圈與橡膠也沒有損壞的現象,理應來講能承受高壓,目前爆炸原因仍在調查中。
從監視錄影畫面可以看見,老闆謝立軍正站在門檢測大貨車輪胎時發生爆炸,炸出白白的塵灰,他也被震飛到1公尺外,撞向門邊的柱子才停下,從此再也沒有起身過。一旁的貨車司機正背對謝立軍走向車子時,聽到爆炸聲後踉蹌,頭也不回的往前跑。
▲老闆生前最後畫面。
據《看看新聞》報導,當時輪胎店老闆謝立軍已為貨車換好第一顆輪胎,正在準備換第二個時,意外就發生了。謝立軍家人表示,從事輪胎維修、更換的工作將近20年,自己開店當老闆也10年了,具有豐富的經驗,之前也有發生過類似情況,但那次沒有造成嚴重傷害。
據報導,經營輪胎的專業人士表示,輪胎鋼圈、橡膠本身如果嚴重老化,就無法承受壓力,很容易發生輪胎爆炸,但此顆爆炸是新輪胎,理應來講繩承受高壓,此次屬於少見意外。目前,相關部門已經介入調查輪胎爆炸原因。
▼影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。
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