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三牲拜完好兄弟自己吃，小心病菌生長造成食物中毒！中元普渡是民間信仰的年度盛事，各販賣業者紛紛推出多樣應景商品，民眾也會準備各式供品祭拜「好兄弟」。不過要注意的是，今夏氣溫屢創新高，悶熱難耐，食藥署提醒，不論準備的供品是魚、雞、豬肉等葷食或素三牲，都要注意安全衛生，避免長時間曝曬，造成病原菌生長，易使供品腐敗變質，因此食用前應充分加熱，以免食品中毒。
食藥署建議，民眾購買及準備供品時，可選購完整包裝之食品，確認是否有完整標示，像是內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。而購買散裝食品時，應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材，或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。
另外也要留意店家的環境衛生情況，例如工作檯面、機台、天花板及地面四周環境是否保持整潔乾淨，食材不應與地面接觸，並注意店家冷藏庫或冷凍庫的溫度，冷藏庫溫度應控制在7℃以下，而冷凍庫溫度則應維持在-18℃以下，才能有效達到冷藏、冷凍的目的。
將供品放在室外祭拜時，容易孳生蒼蠅、蚊蟲等病媒及香灰的污染，需要適度保護以確保衛生。包裝食品應保持包裝的完整性，不要將線香直接插入包裝食品內；至於散裝或自行烹煮的供品，應注意盛裝容器的合適性，並且要以鍋蓋或保鮮膜覆蓋。
最需要注意的就是熟食必須加溫殺菌後才可以入口！食藥署強調，熟食供品於室溫下祭拜完後，應該要充分將食物復熱至中心溫度達70℃以上後再食用；如果沒有要立即食用的供品，應依食物的特性保存在冰箱或陰暗處，並儘快食用完畢。
食藥署提醒市售的普渡食品種類繁多，消費者應多觀察，並且仔細挑選，留意店家的衛生環境，看清楚產品外包裝標示，採買前最好規劃採購清單，以免買太多造成浪費。
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商品名稱：【ONPRO UC-MFIM 金屬質感 Lightning USB充電傳輸線 - 2M】
商品圖片：
商品說明：
ONPRO UC-MFIM 金屬質感 Lightning USB充電傳輸線 - 2M
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適用於iphone5/5c/SE/6/6s、ipad mini/Air、ipod nano(7th gen)、iPod touth(5th gen)等.jpg)
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商品規格
適用型號：適用於iphone5/5c/SE/6/6s、ipad mini/Air、ipod nano(7th gen)、iPod touth(5th gen)等
apple最新系列產品與Mac/PC間的同步傳輸和充電
長度：2米200cm
重量：166g
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原產地
中國
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▲世大運選手村餐廳 。（圖／記者洪偵源攝，下同）
記者路皓惟／台北報導
為期12天的台北世大運，除了精彩的賽事項目外，選手村餐廳的菜色也是一大亮點，提供許多「台灣味」道地小吃，不過武術金牌許凱貴在1日ETNEWS《雲端最前線》節目上提到，希望未來選手村伙食能夠再加強，味道可以再重一點。
今日節目上被問到台北世大運有哪些需要改善的部分？許凱貴建議，希望未來選手村伙食可以重口味一點，吃起來感覺有些清淡。
武術選手陳宜盈則說：「跟加拿大、美國選手聊天時有提到，選手餐廳食物沒味道，外面吃跟裡面吃的是兩種味道。」
賽會期間，餐廳每日將提供3萬5,000至4萬份餐點，且連續不間斷供應，中西式餐點兼具，也有台灣特色小吃，並有清真餐飲食，世大運約有15%的選手使用清真餐食區。
選手餐廳更特別規劃豐富的台灣特色料理，將滷肉飯、小籠包等聞名國際的小吃納入菜單中，還在餐廳戶外設置「熊讚咖啡休息區」，供應台灣在國際知名度最高的飲料珍珠奶茶。
不過飲食口味其實非常主觀，有些人喜歡，有些人不喜歡，這次世大運最受好評的就是「國民美食」鹽酥雞，每天將近要吃掉100公斤，第二名則是牛肉麵，一天要消耗900碗，第三名則是蔥油餅，至於各國美食的前三名則是Pizza、炒飯跟碳烤三明治。
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